O mar potiguar possui uma salinidade de aproximadamente 39 partes por mil, ficando atrás apenas do Mar Vermelho, que tem uma concentração salina em torno de 41 partes por mil. Este fenômeno é resultado de uma combinação de fatores, incluindo a alta taxa de evaporação causada pelo clima quente do Nordeste e os ventos alísios, que favorecem a entrada de água salgada do oceano para a costa. Mais uma das incríveis curiosidades sobre o estado do Rio Grande do Norte.
No entanto, esta característica do litoral do Rio Grande do Norte não é apenas uma curiosidade geográfica. Ela tem um impacto direto na economia do estado, que abriga algumas das maiores salinas do Brasil. A produção de sal no Rio Grande do Norte é estimada em cerca de 95% da produção nacional, com as cidades de Mossoró e Macau sendo os principais centros produtivos.
A água do mar extraída do litoral do estado é enviada para as salinas, onde é armazenada em grandes tanques. Devido ao alto teor de sal, a evaporação da água leva à formação de cristais de sal, que são posteriormente coletados e processados para uso. O sal produzido no estado é de extrema importância, sendo usado não apenas para o consumo humano, mas também na indústria, na agricultura e na produção de biodiesel.
Além do impacto econômico, a salinidade do mar do Rio Grande do Norte também influencia a biodiversidade local. A alta concentração de sal faz com que as águas costeiras do estado sejam o lar de uma variedade de espécies únicas e adaptadas a ambientes extremamente salinos. Estes incluem microrganismos halófilos, que são usados na produção de enzimas para a indústria farmacêutica, além de peixes e crustáceos.
O mar do Rio Grande do Norte, com sua salinidade impressionante, representa um recurso natural precioso para o estado. Seja contribuindo para a economia local através das salinas, ou abrigando uma biodiversidade única, o segundo mar mais salgado do mundo é sem dúvida um ponto de interesse científico e cultural. É uma lembrança de que, mesmo em um mundo globalizado, cada lugar tem suas particularidades e tesouros escondidos.